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真假蜂蜜该如何辨别？蜂蜜掺假？筷子一试就知，抓紧看看-环球速讯

来源：山东讯息    时间：2023-06-05 12:35:58

作为一个喜欢食蜜的人，我经常会选择购买一些好的蜂蜜放家里备着，这不仅仅是因为蜂蜜的味道好，而且其具有的很多保健作用也是我购买蜂蜜的原因之一。但是，在市场上蜂蜜的真假问题一直存在，为了购买到真正的蜂蜜，我花费了很多时间进行了研究，今天就分享几种判断蜂蜜真假的方法。

首先，在日常生活中因为蜂蜜的作用是多方面的，我们都应该选择一些有保证的正规的商家来购买，这样可以降低我们购买到劣质或者假蜂蜜的几率。其次，我们需要掌握一些简单易行的方法来鉴别蜂蜜真假。下面我就来介绍几种测试蜂蜜真假的方法：


(相关资料图)

第一种：筷子测试法

这是非常简单易行的一种测试方法。我们只需要取一根干净的筷子蘸取一些蜂蜜，将筷子悬挂在空气中，如果滴落的速度很慢而且滴落的形状是「不散列」的，那么这个蜂蜜很有可能是纯正的。如果滴落速度较快且滴落的形状是「直线并列」的，则表明这个蜂蜜中作假的概率较大。

第二种：兑水测试法

这种方法比较简单，我们只需要将蜂蜜和清水按照1:1的比例兑在一起，轻轻摇晃容器，如果发生不易分开的现象，那么说明这个蜂蜜很有可能是真的。假蜂蜜往往添加了很多糖分，因此使用这种方法可以非常轻易地鉴别出来。

第三种：白酒测试法

这种方法比较特殊，在白酒中加入一些蜂蜜，然后搅拌均匀，如果是真蜂蜜，它会保持原本的颜色，在水中不会散开；而假蜂蜜则可能会变成混浊的状态。需要说明的是，在这种方法中，由于白酒也有一定的泄漏性，所以我们需要注意白酒与蜂蜜的比例和搅拌的时间，以免对鉴别结果产生影响。

第四种：摇晃瓶子测试法

这也是一种比较容易操作的方法，将蜂蜜倒入一个干净的透明玻璃瓶，然后用手轻轻地晃动瓶子，如果蜂蜜中出现大量的气泡，那么就说明其中含有了过多的水分或者添加了少量的糖类物质。真正的蜂蜜中通常不会有太多的气泡产生。

上面的方法可以帮助我们在购买蜂蜜的时候更加明智，购买到纯正的蜂蜜也为我们的身体健康提供了保障。除此之外，蜂蜜在日常生活中还有很多的作用，例如可以用来除咳、养颜、润肺等等。但是需要注意的是，由于蜂蜜本身就是一种天然食品，即使是购买到正品，我们也应该适量食用，不要贪食过多，否则反而会对身体造成负担。

今天向大家推荐三款品质优异、口碑良好的蜂蜜，都是之前自己有喝过的。

第一款蜂花村土蜂蜜

蜂花村土蜂蜜产自秦岭，这种蜂蜜是野生蜜蜂从樟脑、松、槐树、莲花、荨麻、莓、桑叶等野生植物采集而来的蜜。由于采集的植物种类很多，所以这种蜂蜜的花香味很浓烈，特别是桑叶的花香味更是独特而醇厚食用起来又甜而不腻。同时，这种蜂蜜也具有抑菌、镇痛、助眠等功效，非常适合在夏季食用。总体来看，蜂花村土蜂蜜的性价比很高，我比较喜欢的一款。

第二款kirkland柯克兰野花蜂蜜

kirkland柯克兰野花蜂蜜来自于美国，也是一个一直以来深受消费者喜爱的品牌。这种蜂蜜采用的是来自蓝草山区的五花蜜蜜源，包括莓、紫花丹、金红豆、车厘子花、白千层等多种野花植物提取而成。这种野花蜂蜜的香味非常清新、淡雅，附加有淡淡的甜味，富含多种维生素、矿物质和抗氧化物质，可以帮助增强人体免疫力、滋阴养颜。

第三款韩国全南蜂蜜

韩国全南蜂蜜不含添加剂和香料，天然健康。其原料中含有天然酵素以及多种矿物质，其中尤其富含葡萄糖、果糖等成份，适口性好、营养丰富、口感甜润。其香气浓郁，口感温柔，并且韩国全南蜂蜜的口感非常爽滑，非常适合在炎炎夏日食用，帮助缓解口干舌燥的不适感。

以上是三款在市场上深受消费者喜爱的蜂蜜品牌，每一款都有独特的口感和健康功效，但是最重要的是它们均采用天然的野生植物花蜜为原料，其纯度和品质有保障，对人体健康十分有益。因此，在选购蜂蜜的时候，大家可以根据口感、功效和原料等方面进行对比。

来源：新浪新闻

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